Påskeharekake

Teikning av påskeharen.

Sukkerbrød:

4 egg – vispast saman

190 gr. farin

95. gr. kveitemjøl

15 gr. potetmjøl – vispast saman

1 ¼ ts. bakepulver

¼ ts. salt

3 ss. kaldt vatn –  skal i heilt til slutt, visp lenge

 

Bak to sukkerbrød, eit til hovud og eit til kroppen.

 

Forslag til fyll:

Øyre: sjokolademusse

Hovud: vaniljekrem

Kropp: jordbærsyltetøy og krem

 

Forslag til detaljar:

Rosa kokos

Sjokolade

Lakrislisser

 

Du kan laste ned oppskrifta her.

 

Påskeharekake. Foto: Inger Melby.